培根萝卜片

材料

材料:培根100克,白萝卜300克,葱2根,辣椒1根,蒜头2瓣 调味料:干贝粉1大匙,酱油1大匙,白醋1大匙,香油1大匙,酒2大匙

做法

1.白萝卜切片,葱切斜段,辣椒切斜片,蒜头切片,培根切片备用

2.锅内烧热2大匙油,先放入培根炒至微焦,再放入蒜片、辣椒、葱白、白萝卜片、酱油、酒、干贝粉、白醋略炒,再加入葱青拌炒均匀即可

贴心小叮咛:

*因为培根遇热会缩小,因此在切的时候要切大片一点,预留培根缩的空间

*白醋的功用在于提鲜解腻

(创建于2014-01-09)

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培根萝卜片  萝卜片  
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培根的做法
萝卜的做法

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