大白菜鸡汤

材料

"去骨鸡腿肉 1支","大白菜 1/4颗","姜片 3片","枸杞 少许","青葱 1支","盐 适量"

做法

  1. step1

    1:鸡腿去骨后切成适当大小,煮一锅滚水汆烫鸡腿肉,滚水内加入少许的盐及1片姜片去腥味,约2分钟捞起沥干;大白菜洗净切段,枸杞泡水洗净沥乾,姜切片,青葱切末备用。

  2. step2

    2:准备一个深碗,加入7分满量的冷开水,放入鸡肉及2片姜片,以电锅来炖煮,外锅放1米杯量的水。

  3. step3

    3:待电锅开关跳起后,把大白菜加入,外锅再放1米杯量的水。

  4. step4

    4:炖煮好后加入枸杞,盖上锅盖闷约10分钟。

  5. step5

    5:以盐调味,撒上葱花,清香鲜甜的大白菜鸡汤就完成了哦!

(创建于2018-03-22)

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