鲜茄山药虾球

材料

材料:,鲜虾仁6两,山药3两,蛋白少许,洋葱1/4颗,大蒜4粒,太白粉少许,洋香菜末少许,小蕃茄10颗 调味料:盐适量,酒适量,味霖1大匙

做法

1.将虾仁前处理后放入碗中,加入盐、酒、蛋白和太白粉拌匀略腌,再从背后切开备用

2.洋葱切丁,大蒜切片,小蕃茄对切,山药去皮后切斜片,洋香菜切末备用

3.热一油锅,将虾仁放入过油后先盛出备用,然后倒出锅中余油,再放入洋葱丁和蒜片炒香后,加入蕃茄片、山药片拌炒一下,再加入虾球、盐、味霖和洋香菜末拌炒均匀即可完成

贴心小叮咛:

*山药含有丰富的酵素和优质的蛋白质,搭配上虾仁的高蛋白质,可以帮助我们润肤丰胸还能抗老化

*虾仁买回来的时候一定要先用大量的清水沖洗,再用纸巾擦干,腌虾仁的时候盐不能加太多以免过咸

*巴西里洗净之后切碎,吃完蒜之后吃些巴西里末可以去除口中的蒜臭味

(创建于2013-03-08)

关键词

鲜茄山药虾球  鲜茄  

山药的吃法
虾球怎么做

小知识