凤梨黄豆酱蒸鳕鱼

材料

鳕鱼 1片,葱 1/3根,姜 1小块,盐 适量,蒸鱼酱油 1/10杯,凤梨黄豆酱 2大匙,米酒 2/10杯

做法

1、鳕鱼抹上盐、葱切丝、姜切片备用。

2、取一长盘,以姜片垫底,放上鳕鱼、蒸鱼酱油及凤梨黄豆酱。

3、取锅放入水,待水滚后放入做法2,蒸约10至12分,至鱼熟成取出,放上葱丝即可。

(创建于2018-03-24)

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