舞菇烧白菜

材料

"大白菜 500g","舞菇 100g","姜丝 15g","红萝卜 50g","盐巴 少许","烹大师 少许","胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1:大白菜洗净后剥成小块(分成白菜梗和白菜叶)、舞菇切除蒂头,用手剥成小块、红萝卜切丝备用。

  2. step2

    2:起热油锅,爆香姜丝后,再加入红萝卜丝拌炒。

  3. step3

    3:转中大火,下白菜梗翻炒2~3分钟至软。

  4. step4

    4:放入白菜叶翻炒到软后(不需加水,白菜自己会出水),盖锅中火焖煮3~5分钟,将白菜煮到自己喜欢的熟软度。

  5. step5

    5:加入舞菇翻炒均匀。

  6. step6

    6:起锅前加入<调味料>翻炒均匀即完成。

(创建于2018-03-24)

关键词

烧白菜  舞菇  

烧白的做法
白菜的做法

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