九层塔虾仁煎蛋饼

材料

虾仁半包,鸡蛋3-4个,豉油麻油鱼露九层塔大半碗,砂糖,酱油,油,盐,蒜,料酒

做法

1.虾仁解冻、蒜切碎、九层塔洗干净晾干水备用,鸡蛋打好后加少许油和麻油、1小茶匙鱼露、少许豉油混合搅拌均匀备用。

2.蒜爆香油锅,下虾仁和少许料酒,少许盐爆炒片刻捞起备用。

3.把虾仁,九层塔倒入蛋内混合搅拌均匀备用。

4.少许油烧热锅,取适量调好的鸡蛋虾仁煎下锅慢火煎香煎熟2面即可。

(创建于2013-10-08)

关键词

蛋饼  煎蛋饼  虾仁煎  虾仁煎蛋  九层塔虾仁煎蛋饼  九层塔  
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