椒盐玉米脆片鸡
材料
"鸡里肌肉 300g","玉米脆片 80g","蛋 1个","低筋面粉 3大匙","胡椒盐 适量","酱油 2大匙","胡椒盐 1/4茶匙","黑胡椒 1/2茶匙","优酪乳 2大匙","海盐 1/4茶匙",
做法
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1:主材料备齐。
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2:将鸡里肌肉和醃渍料混合均匀后静置约15分钟。
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3:将脆片放入保鲜袋中用擀面棍压碎。(不需要到粉状,大致压碎就可以了)
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4:将醃渍好的鸡里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋液、玉米脆片,压紧后放在铺了烘培纸的烤盘上。
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5:放进预热好的烤箱中,以摄氏200度烤约12分钟即可。
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6:烤好的玉米脆片鸡均匀撒上胡椒盐就完成囉!
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7:上桌。