甜椒炒肉

材料

红甜椒 一颗,火锅肉片 300g,蒜头 三颗,高汤或水 两大匙,太白粉水 一份,盐 些许,味精 些许,糖 1/2小匙,酱油 两小匙,白胡椒 些许,酒 一大匙

做法

1、甜椒洗净切丝,蒜头切末。肉片洗净切小片,用 腌料 腌十分钟。

2、热锅,倒入些许橄榄油,炒香蒜末,放入肉片炒至变色,倒进高汤,加进甜椒与 调料 一起炒匀。

3、起锅前淋太白粉水勾芡略炒即可。

(创建于2018-03-25)

关键词

炒肉  甜椒炒肉  甜椒    

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