和风香煎蛋豆腐

材料

"鸡蛋豆腐 1盒","味淋 1大匙","酱油露 2大匙","洋葱末 约20g","葱丝 适量","七味粉 适量","沙拉油 1.5大匙","柴鱼片 适量",

做法

  1. step1

    1:所有食材准备齐全,洋葱切成细末,青葱切丝,豆腐切成正方形块状或长方块状,以滤网滤干水分备用

  2. step2

    2:热锅,倒进沙拉油,将洋葱切末炒软后盛出备用

  3. step3

    3:将切成块状的豆腐倒入锅中,用锅内洋葱爆香过的油以中大火将豆腐香煎至两面金黄

  4. step4

    4:倒进1大匙酱油露 _ 静冈鲣鱼、味醂,加入步骤炒过的洋葱末,盖上锅盖,以小火焖煮约1分钟使其入味关火盛盘

  5. step5

    5:豆腐盛盘后,摆上葱丝再淋上一大匙酱油露 _ 静冈鲣鱼,更添浓郁鲣鱼风味,最后撒上些许柴鱼片、七味粉~满满和风味的香煎蛋豆腐美味上桌!

(创建于2018-03-25)

关键词

蛋豆腐  香煎  和风  

煎蛋怎么做
豆腐的做法

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