旺仔小馒头

材料

蛋黄 1个,糖 3g,蜂蜜 20g,奶粉 10g,日本太白粉 100g

做法

1、蛋黄+蜂蜜+砂糖用打蛋器打至蓬松泛白

2、加入奶粉拌匀后再加入日本太白粉日本太白粉先加90g压拌均匀再慢慢加入剩下的粉(因蛋黄大小不一）

3、烤箱170度预热将面团分寸搓长条，再切小块搓圆放在舖了烘焙纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，烤约15-20分（我烤18分），烤好闷5分钟即可

（创建于2018-03-27）

关键词

旺仔小馒头  小馒头  
董服明
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