日式蒸肥牛

材料

"火锅肉片 180g","日本山药 120g","杏鲍菇 1条","洋葱 1/2颗","白芝麻 1茶匙","嫩姜片 数片","柴鱼酱油 2大匙","米酒 1大匙","味淋 1大匙",

做法

  1. step1

    1:日本山药削皮后切成长片、杏鲍菇切长片、洋葱切粗丝备用。

  2. step2

    2:<调味料>事先调匀成综合调味料备用。

  3. step3

    3:取一蒸盘,底部先铺上洋葱丝,再放上杏鲍菇片。

  4. step4

    4:放上一片牛肉片,再铺上嫩姜片,最后取一片山药片叠上,重复此动作依序将牛肉、嫩姜、山药叠完。

  5. step5

    5:淋上作法(2)的综合调味料。

  6. step6

    6:电锅外锅放半杯水,盖上锅盖,蒸煮至开关跳起后即可取出。

  7. step7

    7:最后撒上白芝麻后即完成。

(创建于2018-03-29)

关键词

日式    肥牛    

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