韩式辣白菜

材料

"大白菜 1/4颗","海盐 适量","韩式辣椒粉 30g","粗辣椒粉 40g","鱼露 20g","浓酱油 10g","蜂蜜醋 30g","盐 4g","洋葱 1/2颗","蒜瓣 5瓣","洋葱丝 1/2颗","青葱段 5根","红萝卜丝 适量",

做法

  1. step1

    1:大白菜洗干净,用盐水泡10分钟。

  2. step2

    2:盐水倒掉后,冲洗一下白菜,切大段,放入海盐将白菜稍微泡软,用开水将白菜上的盐份稍微冲掉。

  3. step3

    3:将泡菜醃汁的材料放入果汁机,一次搅匀。(如太干请用开水调整,咸味与甜酸味也请在此调整)

  4. step4

    4:完成的泡菜醃汁。

  5. step5

    5:准备好醃制蔬菜配料。

  6. step6

    6:醃制蔬菜配料与泡菜醃汁一起拌匀。

  7. step7

    7:将白菜放入拌匀,装罐,完成。

(创建于2018-03-30)

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辣白菜的做法

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