面糊面疙瘩

材料

中筋面粉 300公克,盐 1/2茶匙,水 250CC, 1颗

做法

1、将面粉面粉.蛋与盐放入盆中,加入水拌匀至无颗粒

2、用保鲜膜盖好以防表皮干硬,静置醒约5分钟

3、用竹筷子将白面煳顺着碗边一条条拨入高汤中,拨成长条型,续煮约1分钟至面疙瘩浮起,捞起沥干即可。

(创建于2018-04-01)

关键词

面糊    

面疙瘩的做法
疙瘩汤怎么做

小知识

相关食物