香脆火腿薯饼

材料

"马铃薯 2个","火腿 2片","盐 少许","太白粉 1大茶匙","黑胡椒粉 少许",

做法

  1. step1

    1:预备材料。

  2. step2

    2:马铃薯去皮切丁,0.2-0.3cm 小丁;火腿切小丁。

  3. step3

    3:把马铃薯放进可入微波炉的碗,盖上微波保鲜膜,焗3分钟。或用蒸锅蒸5分钟。取出,待凉,用厨房纸巾吸走多余水份。

  4. step4

    4:加入火腿丁和调味料混合,搅拌均匀。

  5. step5

    5:取适量火腿马铃薯放上沾了少许油的手掌上,然后紧压形成小圆平状。

  6. step6

    6:烧热平底锅,加少许油,把已压好的薯饼先以大火煎至定型后,再调小火煎至两面金黄色即可。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-04-02)

关键词

薯饼  香脆    

火腿怎么做好吃

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