黑糖蝶豆花凉糕

材料

"日本太白粉 少许","黑糖 125克","水 250克","地瓜粉 85克","蝶豆花水 250克","糖 125克","地瓜粉 85克",

做法

  1. step1

    1:黑糖跟地瓜粉和水备好

  2. step2

    2:蝶豆花水、糖、地瓜粉备好

  3. step3

    3:黑糖跟水和地瓜粉放入锅中拌匀

  4. step4

    4:蝶豆花水、糖、地瓜粉放入锅中拌匀

  5. step5

    5:放在瓦斯炉上中火煮,搅拌时有开始结块关小火

  6. step6

    6:放在瓦斯炉上中火煮,搅拌时有开始结块关小火

  7. step7

    7:煮至浓稠状熄火(结块后一定要用小火,不然会臭火答)

  8. step8

    8:放入蒸笼中大火蒸25分

  9. step9

    9:拿出来放凉

  10. step10

    10:放凉后切块沾日本太白粉就可以吃了(日本太白粉先用微波炉微波五分钟放凉)

(创建于2018-04-03)

关键词

蝶豆花  黑糖  

豆花的做法
凉糕的做法

小知识