菠菜竹笙虾丸汤

材料

材料:虾仁5两,花枝1两,肥肉半两,菠菜2两,竹笙2条,胡萝卜2两 调味料:盐1小匙,味精少许,适量

做法

1.先将泡发的竹笙切段,菠菜切段备用 2.利用调理机或塑胶袋将虾仁和花枝搅碎拍碎,再加入切成细丁的肥肉搅打均匀后,加入盐和味精拌匀,再捏成丸状备用 3.胡萝卜切片压花后,将虾丸放在红萝卜片上,再放入平底锅中开火,加入适量的水盖上锅盖3分钟煮熟后,倒入3碗水、竹笙、鸡粉和盐煮滚,再加入菠菜煮熟即可完成

(创建于2013-03-08)

关键词

菠菜竹笙虾丸汤  虾丸  竹笙  

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