绞肉蔬菜咖哩
材料
猪绞肉 500g,咖哩块 4块,低筋面粉 20g,无盐奶油 10g,红萝卜碎末 1颗,洋葱碎末 1颗,芹菜碎末 1小颗,青椒碎末 1颗,番茄 2大颗,蔬菜高汤 600c.c,橄榄油 2匙,盐 适量,胡椒 适量,姜末 适量,GaramMasala 1匙
做法
1、制作绞肉咖哩!所有蔬菜切成细末备用。
2、炖锅+橄榄油+姜末+猪绞肉,炒香。用盐与胡椒调味,盛起备用。
3、锅中入少许橄榄油,加入所有蔬菜碎末拌炒至淡褐色,盛起备用。锅中下奶油+低筋面粉炒成面煳。
4、取炖锅,将所有的食材都倒进锅内,炖30分钟。绞肉蔬菜咖哩就完成啰
(创建于2018-04-05)