青蒜炒黑胡椒五花肉

材料

"五花肉 1条","青蒜 2支","蒜头 少许","盐巴 4匙","粗黑胡椒粒 6-7匙","糖 少许","米酒 少许"

做法

  1. step1

    1:五花肉切片,青蒜切斜片,蒜头切碎,备用。

  2. step2

    2:用大碗放入五花肉,盐巴、黑胡椒粒,用手搓均匀,醃渍2小时。

  3. step3

    3:起油锅,蒜头爆香。

  4. step4

    4:五花肉下锅炒,炒到表面微焦感,呛少许米酒。

  5. step5

    5:青蒜下锅略炒,加少许糖,完成。

(创建于2018-04-05)

关键词

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青蒜的做法
五花肉的做法

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