蔬菜绞肉义面疙瘩

材料

"面疙瘩 160g","鲜香菇 4朵","猪绞肉 80g","鸡蛋 2个","青花菜 60g","小辣椒 2小根","粗粒黑胡椒 4g","橄榄油 10g","盐巴 4g","洋香菜 适量",

做法

  1. step1

    1:将香菇洗净切片、青花菜洗净分割切开成小束、辣椒切片备用~下锅煮一颗漂亮的水煮荷包蛋~焖熟盛起备用。将现成义大利面疙瘩下锅水煮,可放入约4g盐巴,及少许橄榄油,约煮3~5分钟即可准备沥水捞起。

  2. step2

    2:稍微热锅后,将辣椒和绞肉、香菇下锅爆炒,至绞肉外皮微焦金黄,再加入青花菜,稍微拌炒后,即可加入煮面疙瘩的水约1匙,让青花菜煮熟至半软,再加入面疙瘩一起充分拌炒,约2~3分钟后起锅!再放上刚刚焖熟的美美水煮荷包蛋即可。

(创建于2018-04-06)

关键词

疙瘩  绞肉  

蔬菜食谱
面疙瘩的做法

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