奶油温泉蛋马铃薯泥

材料

"马铃薯 1个","牛奶 50cc","奶油 1汤匙","鸡蛋 2个","盐 适量","黑胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:水煮开了,加入马铃薯煮透(手掌大,大概煮30分钟)

  2. step2

    2:把马铃薯压成蓉,加入奶油跟牛奶拌匀(记得要还热的时候拌,不然奶油不能溶化)

  3. step3

    3:加入盐跟黑胡椒,也可以按喜好加入喜欢的香料

  4. step4

    4:马铃薯泥放在容器上压平,打上鸡蛋,用保鲜纸盖上,蒸5-7分钟(看容器的受热程度)

  5. step5

    5:最后洒上一点盐跟香草装饰,配上新鲜烤的法国面包以及蔬菜,美味又好看的早餐就完成囉! 

(创建于2018-04-08)

关键词

温泉  温泉蛋  薯泥  马铃薯泥  

奶油怎么做
马铃薯的做法

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