凉拌芫荽豆干

材料

"豆干 8块","芫荽 1棵","姜 1小块","蒜头 1瓣","酱油膏 1小匙","麻油 1小匙","辣豆瓣酱 1匙",

做法

  1. step1

    1:煮一锅水,水开将冲洗干净的豆干放入锅子里汆烫5分钟,捞出备用。

  2. step2

    2:将姜洗净,先切成片再切成末,放入料理碗内;蒜头剥去外膜,先切成片再切成末,放入料理碗内。

  3. step3

    3:将汆烫好的豆干切成九小块,放入料理碗内。

  4. step4

    4:淋上少许的酱油膏和麻油。

  5. step5

    5:芫荽冲洗干净,放入热水中汆烫一秒钟取出,切成末。

  6. step6

    6:将处理好的芫荽末放入料理碗内。

  7. step7

    7:加入1匙的辣豆瓣酱,将所有食材拌匀就完成了。(不喜欢吃辣的朋友可以选择不加辣豆瓣酱。)

  8. step8

    8:小菜上桌喽!可以一次多做一些放冰箱冷藏,食用前用干净且干燥的器皿夹取需要的量来食用,放藏可以放五天,尽早食用完毕,才能真正尝到美味。

(创建于2018-04-08)

关键词

凉拌芫荽  豆干  芫荽  

凉拌菜谱

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