香草豉油蛋炒饭

材料

香草豉油,农家鸡蛋3个,隔夜饭1串,丁香罗勒适量,紫罗勒适量,九层塔适量,欧芹适量

做法

1.鸡蛋打好加少许油、少许香草豉油、少许鱼露打均匀备用、香草洗干净剁碎备用。

2.鸡蛋下锅炒散盛起备用,少许油烧热锅,先下部分香草碎炒香后下隔夜饭和少许料酒翻炒片刻。

3.翻炒片刻后倒入鸡蛋翻炒均匀后倒入适量的香草豉油、少许鱼露 、少许砂糖翻炒片刻至均匀。

4.撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均匀即可。

(创建于2014-03-18)

关键词

油蛋  香草豉油蛋炒饭  炒饭  蛋炒  豉油  香草  香草豉油  
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蛋炒饭怎么做

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