外酥内软鸡蛋糕

材料

"鸡蛋 2颗","牛奶 30g","无盐奶油 25g","砂糖 45g","无铝泡打粉 3g","低筋面粉 70g"

做法

  1. step1

    1:先将鸡蛋放于温水(50度)温热约10分钟

  2. step2

    2:将全蛋打发1分钟后分两次加入砂糖

  3. step3

    3:用打蛋器高速打发打到蛋糊蓬松泛白

  4. step4

    4:加入牛奶和融化后的奶油搅拌均匀

  5. step5

    5:放入过筛后的低筋面粉和无铝泡打粉蛋糊就完成!

  6. step6

    6:加热蛋糕机并在模型内抹上少许奶油

  7. step7

    7:倒入约九分满的蛋糊烤5-6分钟

  8. step8

    8:可爱又酥脆的鸡蛋糕出炉囉!

(创建于2018-04-11)

关键词

外酥内软鸡蛋糕  蛋糕  鸡蛋  

鸡蛋糕的做法

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