无油牛奶小面包

材料

"高筋面 300克","牛奶 180cc.","酵母 1克","糖 10克","盐 少许",

做法

  1. step1

    1:将食材依序牛奶-糖-盐-高筋面粉-酵母粉放入面包机中搅拌成团,松弛15分,把空气杆出来,分成八等份揉成圆形进行发酵,发酵40~50分

  2. step2

    2:发酵好后在面团上撒些面粉再划一刀烤箱200度预热10分钟,烤15~20分钟,烤到表皮酥脆

(创建于2018-04-12)

关键词

小面  牛奶小面包  小面包  牛奶  无油  

面包的做法

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