上海炒土豆丝
材料
"土豆 1个","白醋 2茶匙"
做法
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1:土豆去皮洗净切成幼条，先以清水浸洗一次再以盐水浸半小时。
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2:下蒜粒炒香
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3:下土豆丝快炒，下盐，胡椒，糖炒拌。炒至差不多熟时下2茶匙白醋即成。
