高人一等鸡汤

材料

半只,白果50克,枸杞少许,山药150克,甘草少许,,红枣少许,中药调理包1包,菱角200克

做法

1.山药去皮后切块,菱角洗净,白果洗净,战斗鸡洗净后刴块备用

2.滚一锅水,先放入山药、菱角和白果汆烫约30-40秒后,起锅沥干,等水再次滚沸后,再放入鸡肉略微汆烫备用

3.锅中倒入2500-3000cc的水烧热,先放入中药调理包煮10分钟,再加入甘草、红枣和枸杞煮10分钟后,放入鸡肉、山药、白果和菱角继续炖煮20分钟即可完成

厨师叮咛:

*中药调理包材料:山大刀、茄苳、泽兰、九层塔头、白马屎、藤三七

*此道料理具有促进骨质分裂完整和活血等功效,适合所有年龄层食用,但生理期前后和怀孕的女生则不适合

(创建于2013-04-29)

关键词

高人一等鸡汤      
4.25位评价

鸡汤的做法

小知识