酥炸茄饼

材料

茄子 2条,调合油 8T,中筋面粉 1量米C,起司 1量米C,水 3/4量米C,盐 1T,水 6量米C,柠檬椒盐 适量

做法

1、茄子去头尾,洗净切小段,再切双十字(不要切到底,留1cm左右),泡盐水20min。

2、沾粉浆。

3、8T油小火煎至2面金黄,起锅前大火抢酥即可。

(创建于2018-04-13)

关键词

茄饼  炸茄饼  酥炸茄饼  酥炸  

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