杂粮芝麻口袋包

材料

"高筋面 190g","芝麻粉 10g","糖 6g","速发酵母 2g","杂粮 适量","盐 3~4g","橄榄油 10g",

做法

  1. step1

    1:将所有材料放入盆中, 揉约10分钟成为光滑不黏手的面团。将面团放入已抹油之碗内, 发酵约60分钟1,5至2倍大。分割大约3份,再滚圆及静止酵约约20分钟。

  2. step2

    2:用杆面棍将小面团杆成厚度约0.3-0.4cm的薄片, 面团表面喷水沾上杂粮, 静止酵约10分钟。将杆好的面团放入到已经预热到220度c烤箱中至少烘烤7-10分钟即可

(创建于2018-04-15)

关键词

杂粮芝麻口袋包  口袋  杂粮  

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