轻松烤手风琴乳酪丝

材料

"马铃薯 4颗","有盐奶油 适量","乳酪丝 适量","香蒜盐 适量",

做法

  1. step1

    1:烤箱先以200度预热,再切马铃薯吧!(预热的时间大约要十几分钟,安安的速度是可以跟上的)。

  2. step2

    2:马铃薯洗净用厨房湿纸巾擦干水分。(第一次做时安安没用电锅先蒸过,烤了70分钟,第二次做时,安安先用电锅将马铃薯蒸至半熟,外锅约三分之二杯水。)

  3. step3

    3:每片切厚0.5mm。(请在马铃薯下方放两只汤匙或筷子-与其说下方不如说是左右两侧,利用汤匙柄缓冲力道以防止直接切断。)

  4. step4

    4:有盐奶油切超级薄片,也许只有0.05mm,夹于每片马铃薯中间。

  5. step5

    5:洒上喜欢的调味料,安安洒了大漠孜然风味料及罗勒叶。

  6. step6

    6:舖上安佳乳酪丝。

  7. step7

    7:入烤箱烤15分钟。

  8. step8

    8:取出马铃薯再舖第二层乳酪丝,薯片中间也可以加些乳酪丝,食用时就会牵丝啦!

  9. step9

    9:烤到自己想要的软硬度就可以囉 !大部份食谱都写40分左右;安安的马铃薯买太大颗了,烤了快70分钟。第二次用电锅先蒸半熟也烤了50分左右吧!

  10. step10

    10:出炉后安安再洒了些加洲风味香蒜盐。

  11. step11

    11:出炉后安安再洒了些加洲风味香蒜盐。

  12. step12

    12:安安的乳酪丝舖免钱的。

  13. step13

    13:安安的乳酪丝舖免钱,可以拉岀50公分长的细丝,要不是两只手不够用,就拍给你们看。

  14. step14

    14:成品下方很绵密,用叉子或汤匙可以轻松刮出薯泥。

  15. step15

    15:中间口感略脆,双重享受,安安超喜欢,一下就吃光啦!

(创建于2018-04-16)

关键词

  乳酪丝    

乳酪怎么吃

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