洋葱炒咸肉

材料

洋葱咸肉,姜,料酒,盐

做法

1.咸肉先用清水浸泡半个小时。

2.锅中放适量油,烧热后,放姜丝,煸出香味后,放入咸肉,迅速翻炒至变色后,盛出沥干油分。

3.另起一锅放油,烧热,放洋葱,炒出香味后,加入炒好的咸肉,放料酒,加少量的盐,翻炒片刻,即可出锅盛出。

(创建于2014-01-31)

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洋葱炒咸肉    
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