自制无糖优格

材料

"全脂鲜奶 600ml","无糖优酪乳 200ml",

做法

  1. step1

    1:煮一沸水将玻璃保鲜盒(去除盖子)放入,约煮1~2分钟进行消毒杀菌后,取出沥干待凉备用。(因保鲜盒内不能含有任何水气,故需待其变凉且完全无水气后,再将鲜奶及优酪乳从冰箱取出)

  2. step2

    2:将鲜奶和优酪乳分别倒入玻璃保鲜盒后,轻轻的搅拌将其混合后盖上盖子静置。

  3. step3

    3:电锅内放入蒸网,外锅加入1/3量米杯的水盖上锅盖,按下开关让电锅蒸个3分钟左右后取消开关,这时让电锅处在保温状态约10分钟,打开电锅锅盖,放入盖上盖子(防止水蒸气滴入)的保鲜盒。

  4. step4

    4:在电锅上放一只筷子,盖上锅盖,让电锅持续处在保温状态,约6~9小时后即可取出保鲜盒。

  5. step5

    5:经过长时间的保温,液态的鲜奶已经变成白色凝状的优格了喔~

  6. step6

    6:完成。

(创建于2018-04-17)

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