葱油淋梅花猪
材料
做法
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1:先准备调味料…将酱油、砂糖、蒜末及姜末,调成合酱料。
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2:起一锅热水,将姜丝及猪肉片放进锅内川烫并捞起
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3:在肉片先淋上酱料
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4:倒一点蔬菜油于锅内加热,放进葱末于油锅内油烫一下,最后把油葱淋在肉片上。
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5:清爽不油腻的酱拌肉片。
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6:上桌。