爆竹黄瓜炒泡菜

材料

"猪肉 300g","韩国泡菜 1碗","黄瓜 2条","洋葱 半颗","大蒜 3瓣","辣椒酱 2匙","醋 2匙","糖 2匙","芝麻 1匙","麻油 3匙",

做法

  1. step1

    1:备齐相关食材。

  2. step2

    2:黄瓜一条切成四段,再对切成半圆形,用汤匙挖出中间的籽(如图所示)。

  3. step3

    3:洋葱切丝、五花肉去皮切片、黄瓜挖好仔、取一碗泡菜。再将泡菜汁与韩国糯米辣椒酱盛在另一碗中加糖、醋拌匀备用(下称辣椒酱汁)。

  4. step4

    4:开中火,麻油热锅后依序下大蒜爆香、肉片爆出由后就下洋葱下去炒。

  5. step5

    5:接着下泡菜炒香后、将辣椒酱汁倒入让泡菜、肉片与洋葱均匀吸一下酱汁(约3分钟),最后放下炮竹黄瓜转大火快炒一下即可盛盘。

  6. step6

    6:红翻天的爆竹黄瓜炒肉片实在是太吸引人了!!!

  7. step7

    7:不禁白饭多加好几碗~

(创建于2018-04-18)

关键词

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