红豆饭

材料

"米 160g","圆糯米 240g","水 800g","红豆 50g","盐 3g","黑芝麻 适量",

做法

  1. step1

    1:红豆洗净加水浸泡6小时后至膨胀二倍后,放入电锅外锅加入2杯水,煮至完全熟透。

  2. step2

    2:将红豆与汤汁过滤分开放置。

  3. step3

    3:将米、圆糯米洗净后加红豆汁浸泡2小时。

  4. step4

    4:放入电锅煮30-40分钟后,将红豆及盐拌匀,放入小蒸笼。

  5. step5

    5:将作法4撒上黑芝麻,盖上蒸笼盖。

  6. step6

    6:再入电锅蒸20分即可。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-04-18)

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