菠菜培根奶酪咸派

材料

"菠菜 2把","培根 3条","蘑菇 45个","蒜末 34瓣","起司片 2片","起司粉 适量","鸡蛋 2个","牛奶 250ml","盐 1/4小匙","黑胡椒粉 适量","消化饼干 160g","无盐奶油 50g",

做法

  1. step1

    1:准备所有材料,将菠菜洗净切小段、蘑菇切片、培根切小块备用。

  2. step2

    2:饼干底消化饼干装入塑胶袋,用擀面棍轻敲变较细的粉末。

  3. step3

    3:饼干底无盐奶油微波加热30秒,倒入塑胶袋用手搓揉到变均匀为止。

  4. step4

    4:派盘里面用抹上薄薄一层油,这样较好脱模。

  5. step5

    5:将混匀的消化饼干(步骤6)铺在模具,用手压紧再放进冰箱冷藏20分钟。

  6. step6

    6:平底锅小火加热,放进培根炒出油,接着加入蒜末煎出香气。

  7. step7

    7:加入蘑菇炒一下,再放下菠菜稍加拌炒30秒关火。

  8. step8

    8:将炒好的菠菜培根放进派模里铺均匀。

  9. step9

    9:将蛋奶液材料混和均匀,倒入派模里约8-9分满。

  10. step10

    10:起司片剥成小片将表面舖满。

  11. step11

    11:来囉,把起司粉尽情撒下,这样烤出来的咸派更香更有味唷!

  12. step12

    12:烤箱先用200℃预热,然后把咸派放入中层,再调整温度180℃烘烤30分钟

  13. step13

    13:完成后取出放冷切片就完成了。

(创建于2018-04-19)

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