香煎藕饼

材料

"绞肉 1磅","莲藕 300g","面包糠 3/4杯"," 1个","葱花 1/2杯","酱油 15g","糖 15g","盐 10g","胡椒 适量","麻油 适量",

做法

  1. step1

    1:莲藕削皮后切成小丁。

  2. step2

    2:绞肉加入调味料拌匀并摔打使之产生黏性,再加入蛋、葱花、面包糠、莲藕丁。

  3. step3

    3:全部抓拌均匀。

  4. step4

    4:手上沾水,取适量的肉馅,整成饼形,用不沾锅煎。火不要太大,中火即可,以免外表焦了,里面还没有熟。

  5. step5

    5:两面煎香即可。

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2018-04-20)

关键词

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藕饼的做法