免油炸酥烤鸡柳条

材料

"里肌肉条 3条","原味玉米片 6匙","盐曲 1大匙","蒜蓉 少许","白胡椒 适量","醇米霖 1小匙","酱油 少许",

做法

  1. step1

    1:鸡柳条用叉子戳洞,以便醃料快速入味,加入醃料拌匀后静置15分钟。

  2. step2

    2:拿出现成的市售玉米片,装2汤匙放入小袋中,一次放一点比较好压碎。一条鸡柳大约需要2汤匙,如果做3条就需要约6匙。

  3. step3

    3:压到大约芝麻大小,就可以倒到盘子上,注意把水分擦乾,以免玉米片湿软。

  4. step4

    4:取出醃好的鸡柳条,稍微用厨房纸巾压一下,吸去多余的水分。

  5. step5

    5:鸡柳条裹粉,使力压紧,尽量让玉米碎片附在上面。烤箱上下火200度C预热。

  6. step6

    6:小心放入裹好的鸡柳条,烤10分钟即可。可用烘培纸以防沾黏,或是锡箔纸使用前先揉成一团再展开铺平,缩小与食材的接触面积。

  7. step7

    7:烤到表面金黄即可取出,只要不过度烘烤,撕开中间还是相当鲜嫩多汁~

  8. step8

    8:一份蛋白质差不多是两条,摆成一盘满满的彭派感是一上桌就抢攻的热门宴客料理!

  9. step9

    9:成品

(创建于2018-04-22)

关键词

鸡柳条  烤鸡柳  酥烤  酥烤鸡柳  免油炸酥烤鸡柳条  油炸  

烤鸡的做法
鸡柳的做法

小知识

相关食物