鲜蚵佐蒜蓉酱

材料

肥美鲜蚵 半斤,小黄瓜 1根,辣椒(装饰用) 少许,【蒜蓉酱】 如下,蒜泥 0.5大匙,薄盐酱油 2大匙,酱油膏 1大匙,糖 0.5大匙,乌醋 少许,香油 少许

做法

1、将【蒜蓉酱】的材料全部混合,充分搅拌均匀备用。

2、小黄瓜洗净擦干切成细丝,蚵仔充分洗净,以滚水川烫至熟,取出沥干备用。

3、取一盘子依序放上小黄瓜丝、蚵仔、装饰用的辣椒,均匀淋上蒜蓉酱即可食用。

(创建于2018-04-22)

关键词

鲜蚵佐蒜蓉酱  蒜蓉  蒜蓉酱  鲜蚵  

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