酸梅番茄鲑鱼饭团

材料

"番茄 3颗","去刺鲑鱼 适量","无核酸梅 7片","白米 2杯","御饭团海苔 10片","酱油 20ml","味霖 20ml","米酒 10ml","水 2米杯",

做法

  1. step1

    1:将鲑鱼(生鱼片更好)用盐巴醃至5分钟,在下平底锅双面煎,再把酱料(请加水至1米杯)和切碎的酸梅倒进锅里和鲑鱼一起煮,再放进切丁的蕃茄,盖锅盖闷煮5分钟,让食材充分混合

  2. step2

    2:将平底锅的食材倒入已经清洗过的白米里头,再倒入一杯半的水,充分搅拌一下,然后放进电锅炖煮,记得外锅放两杯水

  3. step3

    3:电锅煮好后,再稍微有饭匙搅拌一下

  4. step4

    4:饭稍微冷却后,买一个三角饭团的模型,陆续包入海苔纸就完成了

(创建于2018-04-24)

关键词

鱼饭  鲑鱼饭  鲑鱼饭团  鲑鱼  番茄  

饭团的制作方法
酸梅汤怎么做

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