家常辣炒白菜
材料
做法
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1:大白菜洗净切成段,金针菇洗净对切,鱼板切成小三角型,青葱斜切段,蒜头切片备用。
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2:热锅加少许的油,将鱼板稍微煸炒一下后盛起。
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3:热锅加2匙油,将蒜头下锅爆香。
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4:加入大白菜及金针菇,可加少许的水煨炒一下。
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5:加入鱼板。
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6:以1匙的韩式辣椒酱、1匙的味醂及适量的盐调味。
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7:加入青葱段。
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8:均匀拌炒后就可以盛盘上桌囉!