鲑鱼黑米散寿司

材料

"熟的黑米 2碗","蛋丝 2颗","鲑鱼 1片","花椰菜 适量","糯米醋 55ml","砂糖 35g","盐巴 8g",

做法

  1. step1

    1:鸡蛋打散煎熟,切成丝。鲑鱼煎熟,把鱼刺去除,花椰菜洗净烫熟,分小株。

  2. step2

    2:糯米醋加糖加盐巴搅拌均匀,倒入黑米饭中拌匀(寿司醋不要一次倒入,依照湿度调整)。

  3. step3

    3:醋饭铺进容器,将部分鲑鱼弄碎铺在饭上,放上蛋丝,再把鲑鱼切块放上

  4. step4

    4:洒上海苔和花椰菜

(创建于2018-04-24)

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鲑鱼做法

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