红酒炖牛肉

材料

"牛肋条 1份","低筋面粉 少许","盐 少许","胡椒 少许","番茄酱 少许","洋葱 半颗","大蒜 4瓣","番茄 1颗","红酒 300CC",

做法

  1. step1

    1:把洋葱切细丝,大蒜切小粒、牛番茄切小块加入300cc红酒和牛肋搅拌均匀(酒要淹过牛肉)盖上保鲜膜放入冰箱冰一晚

  2. step2

    2:隔天早上醒来就可以开始料理啦! 把牛肋抹上盐和胡椒后沾上面粉先煎一下让表面上色(不要煎太熟待会儿还要炖煮)

  3. step3

    3:把昨晚醃的蔬菜全部丢下去炒,直到洋葱炒到透明为止,加入少许番茄酱(依个人口味增减)再倒入红酒及方才煎的牛肋转小火炖煮约分钟即可

  4. step4

    4:煮完整个家都是红酒香喔!

(创建于2018-04-24)

关键词

红酒炖牛肉  红酒  

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