醃酱鸡腿排

材料

鸡腿 一只,蒜末 适量,海盐 适量,黑胡椒 适量,酱油 少许

做法

1、先将鸡腿去骨并冲洗干净,用厨房纸巾将鸡腿上的水吸干,放置盘子上

2、大蒜切末

3、鸡腿排肉面撒上海盐、黑胡椒、蒜末(以上3样依个人口味加减)鸡皮面不需要,加上少许酱油腌渍

放入冰箱隔夜(记得要用保鲜膜或盖子保鲜)

4、平底锅小火加上少许橄榄油(奶油也行),鸡皮面先下,将油逼出,煎到焦黄及可换面

(创建于2018-04-25)

关键词

酱鸡腿  鸡腿排  酱鸡  

鸡腿怎么做好吃

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