糯米粉芝麻汤圆DIY

材料

"糯米粉 250g","温水 190g","黑芝麻粉 130g","二砂 80g","奶油 60g",

做法

  1. step1

    1:将糯米粉和水混合成糯米团

  2. step2

    2:将糯米团分切为每个25公克的面团揉圆

  3. step3

    3:芝麻粉+砂糖+无盐奶油全部混和均匀,分割滚成每个约10g的小芝麻球,放入冰箱冷藏备用。(这个步骤可以前晚先做好准备)

  4. step4

    4:取一个圆糯米球用大拇指压一个洞后塞入芝麻球

  5. step5

    5:用虎口慢慢捏紧搓圆,盘子上洒上少许糯米粉或是玉米粉(防沾黏)即可

  6. step6

    6:最后放入滚水煮熟捞起即可

(创建于2018-04-25)

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