油浸菌菇
材料
"干香菇 4-6朵","调味料 适量"
做法
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1:将干香菇用温水泡软,切成长条稍宽,捏干水份备用。
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2:起油锅(比平时多些油),热油时放入姜片,花椒,八角,轻炸后捞出香料,放入香菇,煸炒一会,让油吸收入,关火。趁热洒上盐,糖,辣椒粉拌匀即可。
"干香菇 4-6朵","调味料 适量"
1:将干香菇用温水泡软,切成长条稍宽,捏干水份备用。
2:起油锅(比平时多些油),热油时放入姜片,花椒,八角,轻炸后捞出香料,放入香菇,煸炒一会,让油吸收入,关火。趁热洒上盐,糖,辣椒粉拌匀即可。