水果百汇
材料
做法
1、准备 : 布蕾杯12个; 水果洗干净,挑一些漂亮的切大块,留做表面装饰,其他切小块
2、鲜奶和糖放入盆中用小火煮滚,加入全蛋、蛋黄和玉米粉,隔水加热煮到浓稠,加入时要不断搅拌。3、熄火后把白兰地和奶油加进去拌均匀,做成内馅料。
4、煮好的内馅放凉,加入水果丁拌匀。
5、内馅倒入杯内,在慕斯的表面再摆上各色水果块做装饰,放入冰箱冰硬。
(创建于2018-04-26)1、准备 : 布蕾杯12个; 水果洗干净,挑一些漂亮的切大块,留做表面装饰,其他切小块
2、鲜奶和糖放入盆中用小火煮滚,加入全蛋、蛋黄和玉米粉,隔水加热煮到浓稠,加入时要不断搅拌。3、熄火后把白兰地和奶油加进去拌均匀,做成内馅料。
4、煮好的内馅放凉,加入水果丁拌匀。
5、内馅倒入杯内,在慕斯的表面再摆上各色水果块做装饰,放入冰箱冰硬。
(创建于2018-04-26)