辣炒年糕

材料

韩式年糕 400g,甜不辣 200g,高丽菜 适量,洋葱 适量,大葱 适量,辣椒 适量,香菇 适量,鸡蛋 适量,韩式糯米辣酱 2-3匙,辣椒粉 1.5匙,砂糖(黄) 1.5匙,水煮蛋 适量,芝麻 适量

做法

1、A(菜.香菇.洋葱.辣椒 切好)B(年糕 泡水10mins 沥干)C(辣酱.辣椒粉.砂糖 拌匀)D(煮水煮蛋)

2、锅中放入1.5-2公升的水(或是高汤)煮滚滚后放入 年糕(年糕比较不容易熟 先放下去)滚后,接着3、放入A材料 再放入甜不辣再把酱料下去下! 水煮蛋也可以放入。

4、先尝尝味道,看味道够不够味道不够 酱料再加一些,味道中就加些水将整锅 煮到酱汁开始变得浓稠有点收汁后 一切就OK!PS结束前把葱加进去!撒上芝麻!!!

(创建于2018-04-26)

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炒年糕  辣炒  

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辣炒年糕的做法

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