养生手工黑蒜饼干

材料

"黑蒜头 10g","低筋面粉 300g","细砂糖 100g","无盐奶油 100g","鸡蛋 1颗",

做法

请先准备好上述提及的烘焙食材~ 奶油放置室温下软化,分3次加入细砂糖,顺时针搅拌均匀至颜色略偏浅。 拌好的全蛋液,顺时针搅拌均匀(搅拌程度至发泡即可)。 加入低筋面粉,分3次过筛加进去拌匀。 加入黑蒜头粉,分3次过筛加进去拌匀。 将面团完全均匀(使用切拌方式以避免起筋)。 将面团搓揉成长条圆柱状,以保鲜膜包覆并放入冷冻库30 min。30 min后,平均切0.8~1 cm厚度。 将每片放置在铺好烘焙纸的烤盘上(烤箱预热170℃,10 min),(放入烤箱15~18 min)。 将成品放凉后,美味又健康的黑蒜手工饼干即完成。建议您~在饼干外层加入酸甜的♥香蕉片♥可作为'点缀装饰'~在烘烤时,夹入养生的♥黑蒜头丁♥可以让您饼干的'风味和口感'更加的升级喔~

(创建于2018-04-26)

关键词

黑蒜    

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