葱蒜爆白虾

材料

"严选活力大白虾 10尾","米酒 一大匙","酱油 适量","葱 4根","蒜 3瓣","嫩姜 2片","辣椒 2个","胡椒盐 一小匙"

做法

  1. step1

    1:将白虾自冷冻库取出解冻,建议以浸泡方式退冰。

  2. step2

    2:配料切末、油锅预热,将白虾放入油炸约40秒,待颜色转红即可起锅备用。

  3. step3

    3:将油锅倒出多余的油,剩余留用,把全部配料及米酒、酱油倒入爆香30秒。

  4. step4

    4:将油炸过后的白虾放入锅中拌炒均匀。

  5. step5

    5:撒入些许辣椒末与胡椒盐拌匀即可起锅食用。

(创建于2018-04-26)

关键词

白虾  蒜爆  葱蒜    

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