炒笋茸

材料

茸 4人份,八角 1个,豆瓣酱 1大匙,盐 适量,酱油 适量,油 2大匙,姜末 适量,昆布粉 适量,水 适量,美极(可不加) 4大滴

做法

1、笋茸先洗一洗,再净泡1~2小时后,煮一锅热水汆烫一下捞起沥干备用。

2、热锅-油-姜末-八角-豆瓣酱-酱油先炒香,笋茸-盐-昆布粉-水,拌炒一下盖锅闷2~3分入味,起锅前在加美极露在拌炒一下,就起锅。

(创建于2018-04-27)

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